Assalamualaikum.. Ada yang suka getuk singkong?Ternyata bikin getuk itu gampang banget loh. Tapi yang bikin nggak gampang pake banget itu waktu numpuk. Harus butuh kekuatan extra, apalagi kalau mau jadi getuk beneran. Artinya, tekstur getuknya alusss bangett, mulus, licin.
Pas pulkam ke Ponorogo minggu lalu ternyata bulek saya bikin getuk. Dari situ saya tau benar proses bikin getuk.
Nah, yang ini saya bikin getuknya pas belum tau proses bikin getuk langsung. Yang ini kurang lama numbuknya. Tapi perasaan udah lama banget lho, tangan sampai keju. Ini ide bikin getuk digulung ngalir gitu aja, alhamdulillah enak ternyata getuk gulungnya.
Isiannya pakai palm sugar Aromanis dari @aromanis.palmsugar. Yang mana palm sugar Aromanis ini 100% terbuat dari nira aren murni.
Soal rasa, enakkk.. Cobain deh.
Getuk Gulung
By : @hm_zwan
Bahan :
2 buah singkong, kupas
1/4 sdt garam himalaya
Gula aren @aromanis.palmsugar secukupnya
Isian :
Gula aren secukupnya
Toping :
Kelapa parut, kukus
Cara membuat :
Kukus singkong, jika sudah matang angkat, taruh diwadah. Tumbuk singkong, beri garam dan gula aren secukupnya. Tumbuk sampai halus, pipihkan adonan singkong, taburi gula aren, gulung, padatkan, iris sesuai selera.
Ada yang suka getuk?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar