Jumat, 20 Maret 2015

Mi Goreng Endes

Gara-gara melihat gambar mi goreng salah seorang teman di instagram, akhirnya pingin banget bikin mi goreng. Kebetulan ada stok mi telur, jadi segeralah saya mengekseskusinya. Bahannya gampang sekali karena memang pingin mi goreng sederhana, jadinya bumbunyapun apa adanya. Yang terpenting, jangan ketinggalan sayurnya. Kalau bisa yang banyak plus lalapan, saya pakai timun, biar seger tentunya. Yuk mari kita masak^^
 Bahan :
1 lonjor mi telur (1 bungkus isi 3,jadi saya pakai satu), rebus,tiriskan
2 telur ayam,goreng orak arik
2 genggam sayur kol iris lebar
2 buah cabe hijau,iris serong
1 buah cabe merah,iris serong
2 sdm kecap manis
Bawang goreng
1 buah timun, untuk lalapan
Garam

Bumbu ulek :
8 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
5 cabe rawit

Cara memasak :
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek,cabe hijau dan merah sampai harum.
Masukkan sayur kol, garam, aduk sampai rata.
Masukkan mi telur, telur orak-arik,kecap manis,aduk rata.
Jika sudah matang, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan lalapan.


Mi goreng endes, enak pedes sudah siap...dinikmati dengan lalapan timun enak banget,tanpa nasi ya. Kalau pakai nasi nanti dobel kenyangnya hehehe.
Semoga bermanfaat^^


****

6 komentar:

  1. bener2 ended banger ini Mbak...

    BalasHapus
  2. dimakan anget anget bareng timun emang sueger...

    BalasHapus
  3. uenak itu mie goreng, saya suka saya suka :)

    BalasHapus
  4. aku mau doonk dibuatin mba hana ^_^

    BalasHapus
  5. Uenaaak apalagi maemnya pakai acar.mie goreng salah satu makanan favoritku

    BalasHapus
  6. saya suka tambahin ebi yang diulek halus. Mak. Sebelum diulek direndam air hangat dulu. Trus campurin ke bumbu halus. Enak rasanya

    BalasHapus