Selasa, 27 Oktober 2015

Abon Kare Ayam

Abon kare ayam. Namanya kok nggak banget ya??hehe...abon kare ayam??emang ada??ada dong, namanya juga edisi memasak a la mbah buk. Ceritanya, kapan hari masak kare ayam, dan masih ada sisanya. Sehari makan kare ayam aja udah bosan, jadi nggak mungkin juga kan dibuang. Dibuang sayang, kan mubadzir. Jadi, pas saya lagi asik duduk di sova, tiba-tiba denger suara di dapur. Paling-paling ibu lagi cuci piring, soalnya beliau habis makan, eh..pas saya mau makan siang, ternyata kare yang masih separo nggak ada lagi di meja. Ternyata ibu lagi nyuwir-nyuwirin itu ayam kare. Wakz,mau dibuat apalagi nih??hehehe...ternnyata mau dibuat abon,assik..


Perihal abon kare ayam a la mbah buk
Ini ceritanya resep recycle alias resep daur ulang hehehe. Kali ini saya mau sharing resep daur ulang kare ayam. Kalau teman-teman bikin kare ayam banyak, sisa dan bosan. Jangan dibuang, kan ayamnya bisa digoreng atau bisa dibuat abon. Nah, kali ini gimana caranya sisa kare ayam dijadiin abon, yuk  mari intip caranya.
- Sisihkan kuah kare ayam
- Suwir-suwir ayam, bisa besar-besar atau tipis-tipis (sesuai selera)
- Panaskan minyak goreng (misalnya 5 ayam yang sudah disuwir, 4 sdm minyak goreng)
- Goreng ayam suwir, aduk terus sampai kering atau bisa juga agak basah-basah (sesuai selera).
- Jika sudah kering, angkat, tiriskan. 

Jadi deh, cepet dan praktis kan??ohya, pas ngegoreng,jangan dikasih bumbu lagi ya, kan bumbu dari kare ayamnya udah ngeresap banget. Dinikmati sama nasi anget plus sambel bajak aja udah enak banget rasanya, poko'e maknyus bangetlah.



Silahkan dicoba, semoga bermanfaat...^^


*****

8 komentar:

  1. Dengan nasi yang masih hangat, lauk abon kare ayam saja sudah sippp kalo menurut saya :)

    BalasHapus
  2. biasanya saya kalo ada ayam sisa, digoreng aja atau buat tambahn nasgor, belum pernah kalo dibikin kare. opor paling, resep karenya dong mak..

    BalasHapus
  3. Hmmm....enaknyoo...apalagi suwiran ayamnya gede2...hihi, mantaaap pisan..

    BalasHapus
  4. kelihatan sedep banget nih mbak..tapi sayang aku nggak suka ayam T_T

    BalasHapus
  5. Kare ayam kalo sisa paling aku goreng aja, praktis hihiii,,, ini kreatif lah, boleh juga dicoba, makasiiih

    BalasHapus
  6. kreatiiiiiifffff....kapan-kapan tak contek idenya yaaaa

    BalasHapus
  7. aku pengen langsung makan ajaa kakaakk.. kiriimin ke sinii .. ke Semaraang :D

    BalasHapus
  8. lohhhh cuma gitu... aku pikir harus yang diapain dulu gitru kalo bikin abon kan kres kres

    BalasHapus