Resep Ayam Goreng Ketumbar Tepung Tipis

Ceritanya, kapan hari lihat postingan mbak Olen alias simbok bikin ayam goreng tepung tipis. Bahannya simpel banget cuma 4 bumbu tanpa ketumbar. Atas nama penasaran, akhirnya tadi pas banget beli ayam setengah kilo. Bingung mau diapain, tapi mendadak inget ayam gorengnya mbak Olen. Ya udah akhirnya saya bikin. Karena saya suka banget sama ayam yang di bumbuin pakai ketumbar, jadilah Ayam Goreng Ketumbar Tepung Tipis. Ya karena tepung yang nempel ke ayamnya tipis banget. Soal rasa, ehm.....enak bangeeetttt 😘😘.

Bahan :

500 gr daging ayam

2 sdm tepung tapioka

Minyak goreng

Bumbu uleg :

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dibersihkan.

2. Tambahkan bumbu uleg dan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 15 menit.

3. Goreng ayam dengan api sedang, jika satu sisi sudah berwarna coklat keemasan, balik.

4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat...