Abon Kare Ayam

Abon kare ayam. Namanya kok nggak banget ya??hehe...abon kare ayam??emang ada??ada dong, namanya juga edisi memasak a la mbah buk. Ceritanya, kapan hari masak kare ayam, dan masih ada sisanya. Sehari makan kare ayam aja udah bosan, jadi nggak mungkin juga kan dibuang. Dibuang sayang, kan mubadzir. Jadi, pas saya lagi asik duduk di sova, tiba-tiba denger suara di dapur. Paling-paling ibu lagi cuci piring, soalnya beliau habis makan, eh..pas saya mau makan siang, ternyata kare yang masih separo nggak ada lagi di meja. Ternyata ibu lagi nyuwir-nyuwirin itu ayam kare. Wakz,mau dibuat apalagi nih??hehehe...ternnyata mau dibuat abon,assik..

Perihal abon kare ayam a la mbah buk

Ini ceritanya resep recycle alias resep daur ulang hehehe. Kali ini saya mau sharing resep daur ulang kare ayam. Kalau teman-teman bikin kare ayam banyak, sisa dan bosan. Jangan dibuang, kan ayamnya bisa digoreng atau bisa dibuat abon. Nah, kali ini gimana caranya sisa kare ayam dijadiin abon, yuk  mari intip caranya.

- Sisihkan kuah kare ayam

- Suwir-suwir ayam, bisa besar-besar atau tipis-tipis (sesuai selera)

- Panaskan minyak goreng (misalnya 5 ayam yang sudah disuwir, 4 sdm minyak goreng)

- Goreng ayam suwir, aduk terus sampai kering atau bisa juga agak basah-basah (sesuai selera).

- Jika sudah kering, angkat, tiriskan. 

Jadi deh, cepet dan praktis kan??ohya, pas ngegoreng,jangan dikasih bumbu lagi ya, kan bumbu dari kare ayamnya udah ngeresap banget. Dinikmati sama nasi anget plus sambel bajak aja udah enak banget rasanya, poko'e maknyus bangetlah.

Silahkan dicoba, semoga bermanfaat...^^

*****