Selasa, 19 Mei 2015

Mendol Tahu

Bismillah...
Ada yang belum pernah denger mendol tahu??Mendol tahu itu semacam perkedel tahu, jadi tahu dihancurin, dikasih telur, daun bawang, seledri dan bumbu. Dikepel-kepel atau dibentik, atau kalau pingin simpel, langsung aja digoreng dibentuk pake sendok. Ini adalah lauk masa kecil saya, ibu sering banget bikin lauk ini buat saya dan anak-anak yang tinggal di rumah. Rasanya gurih dan enak, dinikmati sama sambal kecap enak bangettt. Karena kemarin bosan dengan menu tahu goreng, akhirnya saya bikin mendol deh. Gampang banget dan simpel aja...


Bahan yang diperlukan :
3 buah tahu, hancurkan
1 buah telur
1 ikat daun bawang dan seledri,iris tipis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng

Bumbu iris :
3 bawang merah
1 bawang putih

Cara membuatnya :
Siapkan wadah, masukkan semua bahan yang dibutuhkan dengan bumbu iris, aduk sampai rata.
Panaskan minyak goreng, goreng adonan tahu sampai kekuningan, angkat,lalu hidangkan.




****
Diposting oleh di
Label: , , ,

15 komentar:

  1. Vhoy Syazwana19 Mei 2015 pukul 20.22

    Nyam nyam nyam. Saya suka saya suka

    BalasHapus
  2. Indah Primadona19 Mei 2015 pukul 20.36

    kayak bakwan ya

    BalasHapus
  3. Gulanyagulali.com20 Mei 2015 pukul 00.56

    kayak bakwan goreng yaa mba.. hmmm nyaammm

    BalasHapus
  4. Lyliana Thia21 Mei 2015 pukul 05.37

    ooh ini namanya mendol tahu yah miss Hanna?
    ini suka aku jadiin bekal makan siang untuk Vania :-D

    ih suka bingits...
    tapi aku beum pernah coba pake bawang merah. entar coba ahh... :-D

    BalasHapus
  5. starleery21 Mei 2015 pukul 09.11

    huwaa inih mau aku cobain besok mak resepnya. tfs yaahh

    BalasHapus
  6. Rina Audie22 Mei 2015 pukul 15.44

    mendol tahu ini mirip kayak perkedel tahu ya

    BalasHapus
  7. Tatit24 Mei 2015 pukul 21.26

    Aku menyebutnya perkedel ahu...enyaaak apalagi saat hangat dimakan dengan sambel kecap :)

    BalasHapus
  8. Rina Susanti25 Mei 2015 pukul 01.11

    kalau saya nyebutnya perkedel tahu...ibu saya suka juga bikin ini, tp saya jarnag bikin, anak-anak lebih suka tahu di goreng biasa

    BalasHapus
  9. mutia ohorella28 Mei 2015 pukul 03.56

    Kalau makan ini, selalu inget buatan ibu (Alm) :(

    BalasHapus
  10. Nathalia Diana Pitaloka29 Mei 2015 pukul 01.32

    blum pernah denger mendol, tp sering bikin, nyebutnya perkedel tahu :D

    BalasHapus
  11. Arifah Abdul Majid6 Juni 2015 pukul 00.41

    Aku juga sukaaa ini, perkedel tahu :)

    BalasHapus
  12. Imaji Ridha18 Juni 2015 pukul 22.19

    aq suka buatnya mendol tempe. ternyata tahu bisa juga ya. hihi

    BalasHapus
  13. Jalan-Jalan KeNai26 Juni 2015 pukul 09.04

    perkedel tahu, saya menyebutnya :D

    BalasHapus
  14. Unknown6 Januari 2016 pukul 17.48

    Heemm... enak tuh, jadi pingin bikin

    BalasHapus
  15. dey29 Mei 2016 pukul 00.57

    Di rumah seringnya bikin mendol tempe.
    Pakai tempe semangit. Yang suka bapakku. Mendol tuh makanan jawa timur ya.

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)